كيفية صنع الآيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم - Yellow عالم من الاخبار في كل المجالات
أزاي تقدر

كيفية صنع الآيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم

حل الصيف وهو الوقت المثالي للاستمتاع بالآيس كريم اللذيذ. وإذا كنت ترغب دائمًا في صنع آيس كريم محلي الصنع ولكنك لا ترغب في شراء آلة آيس كريم باهظة الثمن ، فيمكنك تعلم كيفية صنع الآيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم. في الواقع ، يفضل معظم الناس مذاق الآيس كريم غير المخضض لأنه طبيعي ولا يحتوي على أي إضافات سيئة موجودة في المنتجات المشتراة من المتجر. بالإضافة إلى أنه يمنحك الفرصة لتخصيص النكهات حسب ذوقك.

في حين أن هناك عدة طرق لصنع الآيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم ، فقد وجدنا أسهل طريقة. أفضل شيء هو أنه يحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات ، ويمكنك صنعه في دقائق ، وسيكلفك أقل بكثير من شراء حوض من متجر البقالة!

لذا ، سواء كانت الفانيليا أو أي مفضلات أخرى ، فإليك طريقة صنع الآيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم ، وإثارة إعجاب ضيوفك.

كيفية صنع الآيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم

1. أولاً، اخفق كوبين (600 مل) من الكريمة المزدوجة باليد أو بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة عالية. افعل ذلك لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يتكاثف أو يتشكل قمم قاسية.

خلط كريم للآيس كريم منزلي الصنع

خلط كريم للآيس كريم منزلي الصنع (رصيد الصورة: دليل توم)

2. التالي، قم برشه ببطء في نصف علبة (397 جم) من الحليب المكثف المحلى لإضافة الحلاوة. ثم أضف ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيليا (لتعزيز نكهة آيس كريم الفانيليا) ، أو النكهات المفضلة لديك أو الخلطات ، مثل الشوكولاتة المذابة وما إلى ذلك.

خلط المكونات لصنع الآيس كريم منزلي الصنع

خلط المكونات لصنع الآيس كريم منزلي الصنع (رصيد الصورة: دليل توم)

3. أخيراً، صب الخليط في قالب رغيف صغير ، مغطاة بغشاء بلاستيكي ، أو في حاوية محكمة الإغلاق ومجمدة. من الأفضل دائمًا تجمد لمدة ست ساعات على الأقل أو بين عشية وضحاها لأفضل النتائج.

مزيج الآيس كريم في علبة

مزيج الآيس كريم في علبة (رصيد الصورة: دليل توم)

4. عندما تصبح جاهزة للتقديم ، اترك الآيس كريم للجلوس لبضع دقائق في درجة حرارة الغرفة، قبل وضع الملعقة في الأطباق أو الأطباق أو الأقماع.

آيس كريم فانيليا في وعاء زجاجي

آيس كريم فانيليا في وعاء زجاجي (رصيد الصورة: دليل توم)

يُعرف هذا عمومًا بالطريقة المكونة من عنصرين أو ثلاثة مكونات. إذا لم يكن لديك خلاط مطبخ كهربائي ، فإن أحد أفضل الخلاطات أو خلاط يدوي يعمل أيضًا لإثارة العاصفة. ضع في اعتبارك أن هذا النوع من الآيس كريم غير المخضخ سوف يذوب بشكل أسرع قليلاً من الآيس كريم المعتمد على الكسترد. لكن هذا على الأقل سبب إضافي لتلتهمه في أي وقت من الأوقات! يمكنك أيضًا تجربة النكهات الأخرى مثل الشوكولاتة أو الشوكولاتة البيضاء أو النعناع أو التوت أو غيرها من النكهات اللذيذة.

كم من الوقت يمكنك الاحتفاظ بالآيس كريم محلي الصنع؟

وعاء من الآيس كريم بالشوكولاتة على الطاولة

وعاء من الآيس كريم بالشوكولاتة على الطاولة (رصيد الصورة: Shutterstock)

بشرط أن يكون لديك قدر من ضبط النفس ، فإن الآيس كريم محلي الصنع سيحتفظ به في الفريزر لمدة أسبوعين تقريبًا ، بشرط أن يكون في حاوية تخزين محكمة الإغلاق. حاويات مثل 28 قطعة حاويات تخزين طعام كبيرة مع أغطية محكمة الإغلاق (24 دولارًا ، أمازون (يفتح في علامة تبويب جديدة)) ، مناسبة لتجميد الآيس كريم. في حين أنه يمكن أن يستمر لفترة أطول قليلاً ، يمكن أن يبدأ النسيج الكريمي في التحول إلى حبيبات وقد تتشكل بلورات الثلج الكبيرة بعد أسبوعين.


إذا كنت تبحث عن أنواع أخرى من الحلوى المنعشة ، فاقرأ دليلنا الموجود على طريقة عمل القهوة المثلجة في 4 خطوات، أو أطلق العنان لباريستا والماجستير بداخلك كيف تصنع اسبريسو.

يمكنك أيضًا التحقق من هذه الأداة التي جعلتنا مدمنين على الشوكولاتة الساخنة حتى في فصل الصيف.

What's your reaction?

Related Posts

1 of 19